Propiedad familiar, gestión familiar, desde el 91.
Carolina, mi madre y dos de sus hermanos abrieron los primeros Tacos El Norte en Mundelein en 1991. A partir de ahí, más locales se repartieron por los suburbios del norte de Chicago compartiendo la alegría de la comida mexicana.
En 2019, casi 30 años después de abrir su primer restaurante, Carolina, y su hijo, Diego (yo), abrimos este trabajo de amor en Lake Bluff. De manera lenta pero segura planeamos hacer crecer esta deliciosa taquería hasta convertirla en un lugar especial que alimentará a generaciones de familias y amigos. Con la ayuda de mis tres hermanas menores servimos a esta maravillosa comunidad.
¡Con la ayuda de Samuel, nuestro gran Chef (quien ha estado con nosotros desde que tenía 14 años) ofrecemos comida fresca y sabrosa y deliciosas margaritas para ti! Presiona reproducir a continuación y disfruta de un clip de nosotros a continuación en Chicago's Best de CW26.